Дрожжи - продукция на базе одноклеточных грибов, которая издавна применяется для ускорения процедура брожения. Она незаменима для изготовления хлеба и прочих хлебобулочных изделий, которые считаются продукцией первой необходимости и ежедневного употребления.
По данной причине к качеству продуктов и их соответствию требованиям предъявляются высокие нормы. Чтобы дрожжи попали в реализацию, требуется оформить два обязательных документа - СГР (свидетельство о гос. регистрации) и декларацию соответствия ТР ЕАС.
Обе бумаги максимально быстро и просто можно получить в нашем сертификационном центре. Причем следует отметить, что в этой ситуации приоритет отдается свидетельству о гос. регистрации. Без него декларация не принимается, а следовательно не имеет смысла.
Декларация ТР ЕАС на дрожжи
Декларацию получают на пищевые продукты, а именно: дрожжи, после оформления СГР. Дрожжи передаются на исследования в лабораторию, где после выполнения испытаний предоставляют протокол исследований, в котором указаны итоги проверки дрожжей на параметры качества в соответствии с ТР ЕАС.
На базе протоколы исследований центр по сертификации предоставляет декларацию на дрожжи и осуществляет ее регистрацию в Росаккредитации. При наличии свидетельства о регистрации, декларации и протокола исследований вам удастся спокойно изготавливать и продавать дрожжи в торговые сети.
Добровольный разрешительный документ на дрожжи
Для дополнительной оценки соответствия качества дрожжей уже на соответствие федеральным стандартам (ГОСТам), а не регламентам (ТР ЕАС), на дрожжи получится сделать добровольный сертификат ГОСТ. Он также предоставляется на базе протокола исследований, но уже согласно ГОСТам.
